ส่วนผสมหลักที่เราคัดสรรด้วยคุณภาพที่เกินราคาแบบจัดเต็มไม่หวงของเราใช้เกลือชมพู หรือเกลือ หิมาลายัน Himalayan pink salt เป็นเกลือที่บริสุทธิ์ที่สุดในโลก ผลิตได้จากเหมืองเกลือ Khewra ในเทือกเขาหิมาลัยของประเทศปากีสถาน และอุดมไปด้วยแร่ธาตุธรรมชาติ 84 ชนิดใช้สารทดแทนความหวาน (Erythritol) เป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ (Sugar alcohol) ซึ่งได้รับการรับรองจากองค์กรอาหารและยา (อย.)ของสหรัฐอเมริกา (US FDA) ให้ใช้เป็นสารให้ความหวานได้ โดยน้ำตาลอิริธริทอล จะให้ความหวานที่ระดับ 60-70%
เกลือหิมาลัย หรือเกลือหิมาลายัน มีแหล่งกำเนิดอยู่ที่เทือกเขาหิมาลัยในประเทศปากีสถาน มีสีชมพูเพราะมีไอเอิร์นออกไซด์ (Iron oxide) เป็นส่วนประกอบ เกลือหิมาลัยจัดว่าเป็นเกลือบริสุทธิ์ เชื่อกันว่าเกิดจากการระเหยและตกผลึกของน้ำทะเลยุคโบราณเมื่อหลายล้านปีก่อน ผ่านการสกัดด้วยมือและไม่มีการเติมสารเคมีหรือสารปรุงแต่งใดๆ จึงเป็นธรรมชาติและมีแร่ธาตุมากกว่าเกลือที่ใช้กันอยู่ทั่วไป
096-923-6293
@benchathailand
319/1 หมู่ที่ 4 ตำบลสูงเนิน 
